O padeiro respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o da torta de frango que deixou tr\u00eas pessoas em estado grave em Belo Horizonte se apresentou \u00e0 Pol\u00edcia Civil na quarta-feira (23). Ele negou qualquer envolvimento em um suposto envenenamento e revelou que a pr\u00f3pria fam\u00edlia consumiu o salgado sem apresentar sintomas. A padaria Nat\u00e1lia, no bairro Serrano, foi interditada pela vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria por operar sem alvar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
O caso ganhou repercuss\u00e3o ap\u00f3s uma idosa de 78 anos, sua sobrinha de 23 e o namorado dela, de 24, serem internados em estado grave ap\u00f3s comerem a torta. Todos est\u00e3o entubados. O padeiro, de 55 anos, disse que soube do caso pela imprensa e procurou a pol\u00edcia de forma espont\u00e2nea.<\/p>\n\n\n\n
Segundo ele, o pr\u00f3prio dono da padaria o acusou. “Vou envenenar pessoas que nem conhe\u00e7o? Com qual sentido?”, questionou. Ele detalhou o preparo: \u201cFarinha de trigo, manteiga, sal, ovo e leite na massa. O recheio leva cebola, \u00e1gua, farinha e frango desfiado, cozido no dia.” Ele afirmou que levou uma torta para casa, onde sua filha de 5 anos, esposa e sogra comeram sem qualquer mal-estar.<\/p>\n\n\n\n
O padeiro afirmou que n\u00e3o houve falhas na manipula\u00e7\u00e3o e que o ambiente de preparo n\u00e3o estava pr\u00f3ximo a produtos t\u00f3xicos. “N\u00e3o caiu nada. Fa\u00e7o, vai para o congelador. Depois que esfria, as balconistas manipulam. A partir da\u00ed, n\u00e3o tenho controle”, explicou.<\/p>\n\n\n\n
Ele trabalhou apenas uma semana na padaria e o dono nem sequer tinha seus contatos. Sobre rumores de uma suposta vingan\u00e7a ap\u00f3s discutir com a esposa, ele foi enf\u00e1tico: “Inventaram isso. Eu discuti com minha esposa por telefone, mas nunca falei em envenenamento. Se todo mundo que discutisse resolvesse envenenar algu\u00e9m, onde ir\u00edamos parar?”<\/p>\n\n\n\n
A Pol\u00edcia Civil segue investigando o caso para determinar a causa real da intoxica\u00e7\u00e3o e poss\u00edveis responsabilidades. Enquanto isso, o padeiro afirma estar “com a consci\u00eancia tranquila” e reza pela recupera\u00e7\u00e3o das v\u00edtimas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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